Envol à destination de Sao Vicente. Arrivée à l’aéroport, accueil par votre guide local francophone. Transfert vers votre hôtel.

Découverte de Mindelo, ville pittoresque le long d’une superbe baie. Promenade sur l’avenue côtière emblématique, arrêt à la Statue de l’Aigle. Visite de la réplique de la Tour de Belém de Lisbonne, de la vieille ville, du marché aux poissons, du marché africain, de la Pracinha de Igreja (la place la plus ancienne de l’île), et du marché aux fruits et légumes. Transfert au port de São Vicente pour une traversée en ferry vers l’île de Santo Antão (environ 1h). Cette expérience unique vous permettra de découvrir la vie quotidienne des habitants locaux qui utilisent ce ferry pour soutenir l’économie locale. Les agriculteurs de Santo Antão exportent leur production vers São Vicente, les étudiants retournent sur leur île natale, créant une ambiance africaine chaleureuse lors de cette courte croisière. Arrivée à Porto Novo, un changement de décor vous attend. L’île est d’une beauté incroyable, avec des montagnes majestueuses et des vallées verdoyantes. Transfert à l’hôtel.

Ascension du Pico da Cruz, situé entre 1 300 et 1 600 mètres. Courte balade d’environ 40 minutes jusqu’à la petite maison du garde forestier, offrant une vue exceptionnelle sur les îles de São Vicente, Santa Luzia et São Nicolau. Votre guide vous donnera des informations sur les plantes endémiques de la région. À cette altitude, vous découvrirez une forêt de pins et d’eucalyptus. Le Pico da Cruz fait face à São Vicente d’un côté, offrant une vue magnifique sur le bras de mer qui les sépare. De l’autre côté, vous surplomberez la vallée de Paul, avec la possibilité de grimper un rocher pour une vue vertigineuse à 900 mètres sous vos pieds. L’excursion vous fera également profiter de superbes panoramas sur les vallées verdoyantes, la côte nord et le versant sud. Vous aurez l’occasion de découvrir la spécialité locale, le fromage de chèvre, avec une explication sur sa méthode de production. Ensuite, visite d’une école primaire (hors période de vacances scolaires). Retour à Porto Novo en longeant la route côtière avec un arrêt à Delgadinho pour observer les vallées de Ribeira da Torre et Ribeira Grande. Ensuite, direction Ponta do Sol, une charmante ville aux maisons colorées en vert, bleu et rose. Ces belles maisons anciennes à l’architecture coloniale constituent aujourd’hui le patrimoine historique de l’île. Sous le soleil, avec leurs façades pastel, elles rappellent l’atmosphère cubaine. Vous aurez l’occasion de découvrir le port de pêche local.

Découverte à pied de Porto Novo : nous irons voir les pêcheurs trainant les filets chargés de thon (sous réserve des conditions climatiques et de l’arrivage des pêcheurs). Juste à côté, les femmes vendent le poisson frais. Passage par l’avenue Almicar Cabral où est érigée une statue en l’honneur de la Femme Capverdienne. Visite de l’Église centenaire de St Jean Baptiste. Route vers Lajedos. Déjeuner sur la propriété de Babilonia. Cette propriété est née d’un projet communautaire de développement de l’agriculture locale, où vous dégusterez des spécialités régionales. Visite de la propriété (les cultures, les élevages) avec possibilité d’achat de produits locaux élaborés sur place par les personnes du village. Continuation vers Ribeira das Patas et Alto Mira. La région d’Alto Mira, potentiel agricole élevé, avec ses vallées verdoyantes descend le versant de la colline à la mer, en passant par les petits villages, nous fournit la contemplation de paysages magnifiques. Retour à l’hôtel.

Départ vers Paul par la route côtière et visite de la célèbre Vallée du Paul, la plus verdoyante de cette île. C’est là qu’est produite la plus grande quantité de « grogue », boisson locale. Route jusqu’à Passagem. Là, on fera une pause photo pour un contact direct avec la nature. Une balade à pied de 2 h au cœur de la vallée vous permettra de découvrir chaumières et terrasses cultivées, le petit village avec de rudimentaires petites maisons en pierre. Le développement harmonieux de l’interaction humaine avec la nature, et le sourire des enfants du village vous enchanteront. Au cours du déjeuner, vous gouterez la traditionnelle et fameuse « cachupa », plat typique de l’archipel cuisinée á l’aide d’ingrédients cultivés sur place. Retour à Porto Novo, traversée en ferry pour Mindelo.

Route vers Calhau. Pendant le trajet vous pouvez apercevoir diverses oasis où se dressent des moulins à vents utilisés pour l’extraction de l’eau du sous-sol. Continuation vers Baia das Gatas, superbe baie avec sa plage qui longe une mer calme et cristalline, et son immense piscine naturelle. C’est là que tous les ans a lieu un célèbre festival de musique, qui rassemble des gens venant de toutes les îles et de différents pays étrangers. Retour par Salamansa, petit village de pêcheurs. Continuation vers Monte Verde, promontoire avec vue sur Mindelo et les plages du nord de l’Île. Puis, route vers Mindelo, et nous pouvons apprécier Monte Cara, qui est une des attractions de São Vicente, une montagne dont le relief, vu de loin et de profil, á la forme d’un visage.

Journée libre pour une découverte personnelle.

Selon l’horaire de votre vol, transfert à l’aéroport et vol retour vers la France. Arrivée en France.