Envol à destination d’Osaka.
Nuit et repas à bord.

Après le petit déjeuner, passage par le Osaka Huromon Market, le marché traditionnel alimentaire de la ville puis direction le quartier de Dotonbori, l’un des quartiers les plus animé de la ville le long du canal qui relie les deux affluents du fleuve Yohori. Déjeuner libre dans le quartier : profitez-en pour choisir une échoppe de Dotonbori et goûter, au gré de vos envies, un bol d’udon fumant ou quelques kushikatsu croustillants — un avant-goût vibrant de la scène culinaire d’Osaka, puis direction le gare pour prendre le Shinkansen en direction de Himeji (environ 50mn). L’après-midi, visite château du Héron blanc, classé au patrimoine UNESCO. Il est le plus grand des douze châteaux féodaux du Japon, superbement restauré, il dresse fièrement son donjon de 5 étages au-dessus de la ville. Retour à la gare pour prendre le Shinkansen en direction de Hiroshima (environ 1h). Diner et nuit à Hiroshima.

Ce matin, explorez Hiroshima en commençant par le Dôme de Genbaku, point zéro de la bombe atomique et seule structure à avoir survécu à l’explosion, puis le Parc du Mémorial de la Paix avec son impressionnant musée. Une visite riche en histoire et en émotion ! Déjeuner : savourez une spécialité emblématique d’Hiroshima, l’okonomiyaki préparé en strates, gourmand et réconfortant — une parenthèse culinaire idéale après une matinée chargée d’histoire. L’après-midi, changez de décor en vous rendant sur l’île de Miyajima pour admirer le célèbre torii dans l’eau du sanctuaire Itsukushima, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Profitez des vues panoramiques depuis le mont Misen et découvrez le temple Daishō-in avec ses statues bouddhistes. Retour à Hiroshima pour le dîner et la nuit.

Direction la gare pour embarquer à bord du Shinkansen en direction de Kurashiki (environ 1h). À votre arrivée, plongez dans l’authenticité de ce village en explorant le quartier historique de Bikan, où le temps semble s’être figé. Promenez-vous le long des canaux ombragés, admirez les élégants ponts et déambulez dans les ruelles bordées de maisons en pierre et en bois datant du 19ème. Déjeuner : dégustez une cuisine régionale simple et raffinée, comme un assortiment de petites préparations locales mettant en valeur les saveurs douces de l’Okayama — une pause gourmande parfaitement accordée à l’élégance du quartier historique. Imprégnez-vous ensuite de l’atmosphère zen et paisible au cœur de l’un des 3 plus beaux jardins du Pays : Koraku-en à Okayama. Train express en direction de Kyoto (environ 1h). Diner et nuit à Kyoto.

Nous nous dirigeons vers le marché culinaire couvert de Kyoto, le Nishiki Market, pour une immersion dans ses étals gourmands. Ensuite, nous poursuivons avec la visite du temple Kiyomizu-dera, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une balade à travers les ruelles commerçantes nous mène jusqu’au temple. Après le déjeuner, apprécié autour de spécialités de Kyoto — comme un assortiment de mets saisonniers délicatement préparés — nous explorons le temple Kodai-ji, un trésor culturel de Kyoto, célèbre pour son architecture élégante et ses jardins impeccables. La journée se conclut dans les ruelles du quartier historique de Gion, où tradition et modernité se marient harmonieusement. Ce quartier est un véritable sanctuaire des arts traditionnels et des restaurants au décor exquis, renforçant l’ambiance raffinée qui caractérise cet endroit unique. Diner libre et nuit.

Après le petit déjeuner, vous prendrez le train en direction de Fushimi Inari (environ 20mn). Découverte du plus grand sanctuaire Shinto, balade d’environ 2h sur les chemins de randonnée. Tout le long du chemin vous pourrez contempler des Torii de toutes tailles ainsi que plein de petite boutique qui longe le lieu. Déjeuner : profitez d’un repas aux saveurs locales, comme un donburi généreux ou une spécialité régionale réconfortante, idéal pour reprendre des forces après votre balade parmi les torii de Fushimi Inari. Retour à la gare pour prendre le train en direction de Nara (environ 1h). Une ville qui regorge de sites classés au patrimoine mondiale de l’UNESCO, réputée pour ses daims qui se baladent en toute liberté dans le parc de ville. Traversez la porte géante du temple Todai-ji et ses imposantes statues puis rendez-vous au temple Kofuku-ji à célèbre pour sa pagode à cinq étages, symbole emblématique de l’architecture bouddhiste au Japon. Retour en Shinkansen à Kyoto (environ 50mn). Diner et nuit.

Direction la gare pour prendre le train (environ 2h) à destination de Kanazawa. Déjeuner : savourez une cuisine régionale mettant à l’honneur les produits de la mer du Japon — par exemple un bol de kaisendon frais ou une préparation délicate aux saveurs iodées — une mise en bouche idéale avant la découverte de Kanazawa. Visite de cette ville située entre la mer du Japon et les Alpes japonaises. Kanazawa conserve plusieurs quartiers historiques qui offrent au visiteur une plongée dans le temps : le quartier Highas Chaya avec ses maisons traditionnelles officiaient les geishas, celui des maisons de samouraïs Nagamachi ou encore le quartier des temples avec le Myoryuji dit « temple des ninja ». Incontournable, le jardin Kenrokuen est l’un des trois plus beaux du Japon avec ceux de Takamatsu et d’Ibaraki. Diner : appréciez un repas aux accents locaux, peut-être autour d’un poisson grillé ou d’un plat mijoté typique de la région, pour conclure la journée dans l’élégance culinaire propre à la ville. Nuit.

Route en autocar en direction de Shirakawago. Visite de ce village traditionnel situé dans les alpes japonaises, classé au patrimoine de l’Unesco. Balade dans le village pour admirer les asshō-zukuri, ces grandes maisons au toit de chaume à double pente très accentuée, uniques au Japon. Continuation vers Takayama, une destination prisée pour son charme pittoresque et son atmosphère traditionnelle japonaise, offrant des marchés animés, des rues historiques préservées et une gastronomie locale raffinée. Déjeuner : découvrez une spécialité de Takayama, comme un plat mettant en valeur le bœuf Hida, tendre et réputé, servi grillé ou en petite dégustation locale — une pause gourmande parfaitement accordée au charme traditionnel de la région. Visite de l’ancienne demeure du gouverneur, du point Nabashi et du quartier historique. Nuit dans un Ryokan, hors des sentiers battus, une expérience authentique ou relaxation et tradition ne font qu’un. Vivez un moment unique dans les Onsens (thermes japonais avec sources d’eaux chaudes) ! Dîner traditionnel : appréciez une cuisine kaiseki servie en ryokan, avec une succession de mets saisonniers délicatement préparés, reflétant le savoir-faire culinaire de la montagne japonaise. Nuit.

Ce matin, embarquez pour une exploration d’un des ingrédients emblématiques de la cuisine japonaise : le wasabi. À Azumino, découvrez l’une des plus grandes plantations. Explorez la ferme pour apprendre les méthodes traditionnelles de culture du wasabi, souvent utilisé comme condiment pour les plats japonais comme les sushis. Continuation en direction de Matsumoto. Déjeuner : savourez un repas à base de saveurs régionales — pourquoi pas un plat simple relevé d’un soupçon de wasabi frais, pour prolonger l’immersion dans l’authenticité locale, avant de découvrir la ville et son château. L’après-midi, visite de la ville et du célèbre château dit « du corbeau ». Promenade dans la rue animée de Nawate. Fin de journée à Kawaguichiko, charmante ville située au pied du mont Fuji, offrant des vues spectaculaires sur le célèbre volcan japonais. Elle est connue pour son lac éponyme, et ses paysages pittoresques, en faisant une destination prisée pour les voyageurs en quête de nature et de tranquillité. Diner et nuit.

Profitez d’une croisière sur le lac avec des vues incomparables sur le Mont Fuji, suivie d’une visite à la pagode Chureito pour admirer son panorama mythique sur ce célèbre volcan japonais. Déjeuner puis route vers Tokyo. Diner et nuit.

Aujourd’hui, explorez Tokyo tel un Japonais en utilisant son réseau urbain réputé. Moderne, rapide et parmi les plus efficaces au monde, c’est le meilleur moyen de découvrir cette ville fascinante. Nous commencerons par la découverte du quartier emblématique et pittoresques de Tokyo : Asakusa et de son temple Senjo-ji, dédié à la divinité Kannon. Puis, visite du musée national de Tokyo qui abrite une vaste collection d’art et d’artefacts historique japonais. Déjeuner : profitez d’un repas mettant en avant une spécialité tokyoïte — par exemple un bol de tempura croustillant ou un plat de soba délicatement parfumé — idéal pour reprendre des forces avant de plonger dans l’effervescence d’Akihabara. Continuation par le quartier d’Akibahara connu pour ces boutiques d’électronique, c’est un lieu privilégié des amateurs de mangas, jeux vidéo et de culture populaire japonaise, très apprécié des jeunes touristes étrangers « geek » ou « otaku ». Fin de la journée dans le quartier de Ginza, quartier chic et cosmopolite de Tokyo, réputé pour ses grands magasins de luxe, ses boutiques de mode de haute couture, ses restaurants raffinés et ses galeries d’art. Diner libre et nuit.

Profitez d’une journée libre pour vos derniers achats et découvertes selon vos envies. En fonction de l’heure de votre vol, transfert vers l’aéroport international de Tokyo pour votre vol de retour vers la France. Nuit à bord. Arrivée en France