Capitale de l’Emilie-Romagne, Bologne est considérée comme l’une des villes médiévales les mieux conservées d’Europe et offre aux voyageurs de nombreux joyaux architecturaux et culturels. Ils déambuleront dans les rues à arcades, découvriront son centre historique médiéval (le plus grand d’Europe après Venise), les portiques en arches, admireront les rares objets du musée archéologique et les nuances rouges des maisons aux toits de briques en terre cuite …
Il fait bon vivre à Bologne, une ville gaie et animée, parfaite pour le shopping. C’est une cité estudiantine par excellence et un haut lieu de la gastronomie. Très appréciée des italiens, cette ville est une étape incontournable pour les touristes voulant connaître un peu mieux la culture transalpine et reste épargné par le tourisme de masse.
La région Emilie-Romagne abrite une population très accueillante. Elle possède des destinations souvent méconnues mais magnifiques comme Bologne, Parme, Ravenne ou encore la station balnéaire de Rimini. La plaine du Pô en fait une terre particulièrement fertile et sa gastronomie est l’une des meilleures d’Italie. C’est là où l’on trouve des produits dont la renommée n’est plus à faire : jambon de Parme, parmigiano reggiano (parmesan), vinaigre balsamique …