Située dans le Mezzogiorno, on retrouve dans la région des Pouilles tout le charme de l’Italie : la dolce vita, l’exubérance des habitants mais aussi un mode de vie ancestral. Moins exubérantes que le reste du pays, les Pouilles ont beaucoup de charme, comme en témoigne la ville de Lecce.
Ce sont de longues étendues de sable blanc, noir ou doré où l’on peut s’arrêter dans de minuscules criques de galets et se baigner dans des eaux cristallines face à des falaises d’un blanc éclatant.
Sa culture se reflète dans son patrimoine architectural impressionnant, marqué par le passage de peuples successifs (Grecs, Romains, Sarazins, Byzantins, …). Les trulli en sont le parfait exemple. Ces maisons coniques en pierres sèches étaient utilisées comme des abris temporaires, des entrepôts ou des habitations par les agriculteurs de la région. Niveau gastronomie, Les Pouilles n’ont rien à envier au reste de l’Italie avec sa puissance du terroir et ses recettes traditionnelles simples mais très savoureuses !