Rendez-vous avec votre guide. Dans un cadre idyllique, perché sur une falaise abrupte à plus de 100 m au-dessus du lac, visite du château médiéval de Bled et de son musée d’où vous profiterez d’une vue imprenable. Puis navigation vers la minuscule île en forme de larme posée au coeur du lac émeraude, en gondole traditionnelle dont les origines remontent au XVIe siècle. Accès par un monumental escalier de 99 marches à l’église de la Mère de Dieu de style baroque et à la cloche aux souhaits. Déjeuner libre en ville. Continuation vers la splendide vallée et le lac naturel de Bohinj, bassin lacustre formé par les glaciers, oasis de paix aux eaux bleutées dans le parc national du Triglav dont le point culminant, plus haut sommet du pays, s’élève à 2864 m. Arrêt au musée des Pâturages à Stara Fuzina établi dans une ancienne bergerie reconstituée avec une collection d’objets alpins et fromagers pour présenter le mode de vie des bergers de l’époque. Dégustation de fromage. Balade pédestre autour du lac. Puis ascension en téléphérique au mont Vogel (1532 m) pour profiter d’une vue incroyable sur les cimes des Alpes juliennes. Retour vers l’hôtel. Dîner logement.

La Slovénie est le pays de l’apiculture avec une tradition fortement ancrée dans la culture des Slovènes. C’est ici que se trouve la carniolienne, une abeille grise autochtone considérée comme l’une des abeilles mellifères les plus répandues au monde. Visite d’un domaine apicole utilisant des méthodes traditionnelles et durables. Présentation de la vie des abeilles, petite dégustation et atelier d’initiation à la peinture sur panneaux de ruches, tradition unique et ancienne des apiculteurs qui les décorent de motifs populaires et colorés bibliques ou liés aux contes populaires, les panjske koncince. Route vers l’est du pays et déjeuner typique. Arrêt en Basse-Styrie au pays de l’or vert à Zalec, centre de culture du houblon et haut lieu de production brassicole. Dégustation à la fontaine à bière au parc municipal de la ville avec une chope que vous conserverez en souvenir, dessinée par un designer slovène contemporain mondialement connu, Oskar Kogoj. Visite des ruines de l’ancien monastère chartreux de Zice. Première Chartreuse en Europe centrale hors de France et d’Italie, ce lieu de méditation au passé français abrite également une herboristerie. Continuation vers Maribor. Capitale européenne de la culture en 2012 et de la Styrie, la ville s’étend sur les deux rives de la Drave entre les forêts verdoyantes du massif de Pohorje et les collines viticoles. Installation pour 2 nuits. Dîner et logement.

Visite d’un site de production d’huile de pépins de courge, ingrédient phare d’un vert profond de la gastronomie slovène et petite dégustation. Déjeuner de produits locaux avec dégustation de vin dans une ferme viticole au coeur des vignobles et vergers de Jeruzalem. Balade panoramique pédestre dans la ville-musée de Ptuj, la plus ancienne du pays, cité médiévale aux rues pavées, alanguie sur les eaux de la Drave et située sur la route de l’ambre : la Tour, le monument d’Orphée, le monastère des Frères mineurs, l’église Saint-Georges… Visite du château baroque fortifié du XIIe siècle perché au-dessus de la vieille ville et les fameux toits à tuiles rouges des demeures bourgeoises. Il abrite le musée régional avec diverses collections d’armes, peintures, tapisseries flamandes et instruments de musique. Retour vers l’hôtel. Dîner logement.