Départ matinal pour la côte est. Balade (2 h.) à L’Ilet Bethleem. Cette visite vous plongera dans l’univers tropical de la côte Est, le patrimoine agricole actuel et passé, la tradition réunionnaise du pique-nique, sans oublier l’histoire et les légendes de l’Île intense. Cette randonnée accessible à tous se déroule au cœur des vergers de letchis bordant la rivière des Marsouins. Après la randonnée, vous apprécierez un apéro/goûter, aux saveurs locales 100 % « Peï » et éco-responsable : jus locaux, fruits de saison et grignotages : samoussa & bonbons piments. Continuation vers l’Est : l’église de Ste Anne, le pont suspendu de la Rivière de l’Est, l’église Notre-Dame des Laves à Ste-Rose. Déjeuner léger avec des créolités. Départ vers la côte sud est en fin après-midi. Traversée de la zone du Grand Brûlé qui vous conduit jusqu’aux coulées de lave, zone hostile et inhabitée en arrière du massif de la Fournaise. Durant des années, dans des nuages de souffre, de fumée et de vapeur d’eau, le feu et la mer se sont rencontrés offrant un spectacle inouï : l’île s’agrandit à chaque fois d’une plate-forme d’une trentaine d’hectare. Continuation sur les anciennes coulées de lave du grand Brulé en s’arrêtant sur la coulée de 2007, la plus impressionnante. (P.déj-Déj-Dîn).